homebaking 썸네일형 리스트형 오동통한 베이글 (homebaking) 아이들과 내가 좋아하는 베이글 요즘 인스타에보면 유명한 베이글집사진들이 많이 올라온다. 우리 아이들은 초코가 들어간 제과류아니면 아예 좀 심심한 이런 베이글류를 좋아해서 몇년전 맛있는 베이글을 만들고 싶어서 베이글 개인 수업을 받았었다. 그러고 몇년을 잘 써먹고 있는중이다. 요렇게 구워놓으면 세상 이쁠수가 없다. 사실 우리집은 빵을 아주 많이 소진하는 편이 아니어서 빵을 구우면 지인들을 주거나 냉동해두고 하나씩 샌드위치나 쨈을발라서 먹는다. 베이글은 조금 공정이 필요하고 마들렌같은 제과 보다는 난이도가 있는 편이다. 하지만 만들어보면 또 못할만큼은 아니니 좋아하시는 분들은 도전해보시길~ 여름에 동생들이랑 캠핑갔을때 동생들이 아침식사서 먹자고 해서 구워갔었는데 야외에서 그리들에 고소하게 구우먹는 맛이 아주.. 더보기 여름의 과자만들기 발효가 기가막히게되서 과발효 되기 쉬운 여름동안 더위를 참으면서 빵을 몇번 구웠던거 같다 오늘은 과자기록차 제과쪽 결과물들을 기록 내가 아주좋아하는 당근파운드 크림치즈필링을 속에넣어굽기도 하는데 이번엔 아이싱으로 올렸다 필링깍지가 망가져서 아주완벽하진 않지만 맛은 아주좋음 초코딸기르뱅쿠키 벗꽃시즌에 구웄던건데 기록차 넣어둬야지 너무 이뻐서 지인들 반응이좋았던 쿠키 아들J 가 학교다녀와서 그래서 하지마라고 메세지를 ㅎㅎ 다크초콜렛을 넣고 구운 담백 스콘 우리딸이 좋아하는 생크림 스콘 달달하고 버터리하고 묵직하고 암튼 맛은 기가막힘 살은 ㅎㅎ 생각하면 안됨 동생부탁으로 조카선생님 선물 그래놀라 내가 파란체크를 좋아하는데 손으로 다오려서 택이랑 다 만든건데 이쁘게 나온듯 치키하고 귀엽게 포장하는걸 좋아해서 스.. 더보기 이전 1 다음
